Vložit recept
Marinovaný losos s pečeným bramborem a koprovým dipem
Suroviny
4
porce
-
Na lososa
-
2ks citron
-
4lžíce sojová omáčka
-
4lžíce med
-
4lžíce hořčice
-
1500g losos
-
2lžička sůl
-
-
Pečené brambory
-
brambory
-
oregáno
-
pálivá paprika
-
sůl
-
olivový olej
-
-
Dip
-
4lžíce majonéza
-
4lžíce bílý jogurt
-
2lžíce med
-
1hrst kopr
-
1hrst petrželka
-
1lžička hořčice
-
-
Zelenina
-
100g cherry rajčátka
-
100g okurka salátová
-
Postup přípravy receptu
1
Vymačkáme šťávu s citrónů a rozmícháme v ní med pak přidáme sójovou omáčku, hořčici a sůl a nakonec do marinády naložíme nakrájeného lososa a necháme 1-2 hodiny odležet
RADA: Marináda na gril podle Zdeňka Pohlreicha, kterou zvládne každý
2
Oloupeme a nakrájíme si brambory přidáme olivový olej a koření. Promícháme a dáme péct na cca 25 minut
3
Potom dáme na plech pečící papír nebo vymažeme tukem. Na plech dáme marinovaného lososa a dáme péct na cca 15-20 minut.
4
Než se nám upeče losos přípravíme dip. Do misky dáme majonézu, jogurt, kopr, petržel, med a hořčicí.
5
Nakonec nakrájíme jakoukoliv zeleninu. Poté vyndáme lososa z trouby a můžeme podávat. Recept si samozřejmě můžete poupravit podle chuti. Přeji vám dobrou chuť
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý jogurt
Brambory
Cherry rajčátka
Citron
Hořčice
Kopr
Losos
Majonéza
Med
Okurka salátová
Olivový olej
Oregáno
Pálivá paprika
Petrželka
Sojová omáčka
Sůl
Smažený kapr
Mimibazar
