Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Marinované hovězí žebro

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 19
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Marinované hovězí žebro
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • sůl
    • 2,50
      lžíce rostlinný olej
    • pepř mletý
    • 2,50
      lžíce kečup - jemný
    • bobkový list
    • nové koření
    • 1
      ks feferonka
    • 600
      g kořenová zelenina mrkev, celer, petržel
    • 2
      dl pivo - černé
    • 2,50
      lžíce hořčice
    • 1
      kg hovězí žebra s kostí

Postup přípravy receptu

1
Hovězí žebro pomalu uvaříme v osolené vodě spolu se zeleninou, bobkovým listem a novým kořením doměkka. Hotové maso dáme ještě teplé do marinády umíchané z kečupu, hořčice, oleje, pepře, feferonky a piva na noc odležet.
2
Další den pak žebro pečeme v rozpálené troubě 15 - 20 minut na 220 stupňů.
3
Podáváme s čerstvým chlebem a restovanou cibulí.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Jarka O. | 11. 5. 2010 10:38

    Jo, tohle by mi chutnalo, i když hovězí moc nemusím, žebro je jiné, má jemnější maso :-p

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Hovězí
Maso Hovězí Oběd Večeře Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Feferonka Hořčice Hovězí žebra s kostí Kečup - jemný Kořenová zelenina Nové koření Pepř mletý Pivo - černé Rostlinný olej Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme