Marinovaná červená řepa - sladkokyselá

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 30

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g červená řepa cca
- 4
  stroužek česnek 3 -
- 2
  snítka rozmarýn
- sůl
- olej - pár kapek
- 2
  lžička med dle chuti, cca 1 -
- červený vinný ocet dle chuti
- pepř mletý dle chuti, nemusí být

Postup přípravy receptu

Omytou řepu dáme ve slupce vařit doměkka (cca 1 hodina vaření - dle velikosti) v osolené vodě společně s oloupaným česnekem, rozmarýnem. Po uvaření scedíme, oloupeme, pokrájíme na kostičky nebo hranolky, dáme do kastrolku, zakápneme olejem, ochutíme medem, octem, solí a pepřem. Přidat můžeme i jemně nasekaný tymián (stačí tak na špičku lžičky). Vše v kastrolku promícháme, necháme krátce prohřát, odstavíme a necháme alespoň dvě hodiny marinovat.

Podáváme k pečenému nebo grilovanému masu, jako zeleninovou přílohu...

Podávat můžeme jak vychlazenou, tak i teplou.

Podobné recepty

Cibulová červená řepa - sladkokyselá…

Nakládaná červená řepa

Červená řepa po řecku

Komentáře k receptu

Lucie | 10. 10. 2016 07:38
Je výborná <3
Martina | 24. 9. 2015 08:20
Marinovaná řepa je opravdu úžasná záležitost a fakticky se vyplatí jí uvařit víc, protože to vaření trvá docela dlouho a hotová je hned pryč.
Věra | 31. 1. 2015 08:21
Nemůžu se jí nabažit, jím jí ke všemu i samotnou. Doporučuji ale uvařit víc něž z půl kilogramu, nejzdlouhavější je to vaření.