Name: Marináda nejen na gril
Total time: 10 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžička sůl; solamyl (bramborový škrob); 8 stroužek česnek; 1 lžička ocet; vejce; 1 dl sojová omáčka; 1 lžička zázvor - mletý; 1 lžička pálivá paprika; 2 lžíce olej; 1 lžička skořice - mletá; 1 lžička cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  dl sojová omáčka nebo 1/2 maggi a 1/2 worchester
- 1
  lžička cukr
- 1
  lžička ocet
- 1
  lžička skořice - mletá
- 1
  lžička pálivá paprika
- 1
  lžička zázvor - mletý
- 1
  lžička sůl
- 8
  stroužek česnek 6-8
- 2
  lžíce olej
těstíčko
- vejce
- solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Smícháme všechny ingredience a naložíme do nich maso. Vystačí asi na 1 kg masa.

Používám tuto směs také na vytvoření těstíčka na masové placičky, vždy v poměru 1:1 (jedno vejce na lžíci solamylu), na 500g drobně pokrájeného masa 2 vejce a 2 lžíce solamylu