Margotková roláda

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks margotka 2 velké a 1 malá tyčinka
- 3
  ks vejce
- 1
  balení prášek do pečiva
- 1
  balení vanilkový pudink
- 0,33
  l mléko
- vanilkový cukr
- 2
  kelímek bílý jogurt malý
- 4
  lžíce hladká mouka
- cukr
- ořechy
- hnědý rum
- pečící papír

Postup přípravy receptu

Vyšleháme 3 vejce s cukrem a troškou rumu, opatrně vmícháme 3 lžíce mouky a přidáme kypřící prášek do pečiva. Jogurt smícháme s 1 velkou, najemno nastrouhanou magrotkou a přidáme do piškotu.

Pečící papír posypeme ořechy a nalijeme na něj těsto, pečeme při 250 °C do zlatova. Z 1/3 mléka uvaříme vanilkový pudink, přidáme vanilkový cukr, druhý jogurt a 1 velkou najemnou nastrouhanou margotku, popř. dle chuti osladíme.

Piškot namažeme náplní, ale ne moc navysoko, aby šla dobře zatočit. Posypeme ještě 1 malou nastrouhanou margotkou a moučkovým cukrem. Opatrně stočíme roládu s pomocí pečícího papíru. Roládu dáme na 20 min. do ledničky.

Je to naprosto skvělá pochoutka, já musím doma péct 2, protože je pryč, jen co ji donesu na stůl.

Podobné recepty

Margotková bábovka

Roláda s nugátovým krémem

Sýrová roláda IV.

Komentáře k receptu

Eva S. | 1. 11. 2007 09:20
Roláda nám chutnala, příprava je jednoduchá a rychlá a jelikož měla úspěch, tak byla i stejně rychle pryč. Jen jsem místo bílého jogurtu/v těstě mi nevadí,ale v krémech ho nějak nemusím/ dala do krému kysanou smetanu a myslím si, že to bylo i tak móóóc dobré.
Kateřina Maršálková | 22. 10. 2007 11:48
ahoj, tak jsem o víkendu zkusila upéct tuhle roládu, nebyla špatná, těsto mi chutnalo, ale krém byl díky bílému jogurtu trochu nakyslý přestože jsem krém osladila. Příště bych spíš zvolila jako náplň jen šlehačku nebo jen pudinkový krém. Trochu krému mi zbylo, tak jsem jí celou potřela už stočenou a navrchu posypala malou nastrouhanou margotkou, kterou jsem to zapomněla posypat vevnitř :o) Není špatná, ale zázrak to neni :o)
Anonym | 19. 10. 2007 12:03
orechy radeji najemno,a natiram dokud je placka vlazna
Anonym | 19. 10. 2007 12:01
je stredne velky a myslim ze neni potreba delat roladu ze dvojite davky,rolada by pak byla z´bytecne vysoka a pri staceni by se mohla i lamat.Tahle davka urcite postaci
Kateřina Maršálková | 18. 10. 2007 15:30
Anonym: jak je velký ten malý plech? Když bych to dělala na klasický, muselo by to být z dvojité dávky?
Anonym | 16. 10. 2007 21:49
ne je to na maly plech,mouka polohruba,curk krystal a davam lzice curku a mouky n apocet vajec
vika | 16. 10. 2007 16:30
jaká mouka? kam se poděla 4. lžíce mouky? a kolik cukru??
Kateřina Maršálková | 15. 10. 2007 15:50
Taky mě tenhle recept zaujal...kolik se šlehá toho cukru s vejci? A moučkový nebo krystal/krupice?Roláda ze tří vajec se mi zdá na klasický plech málo - většinou je to 5-6 vajec...je to vůbec na klasický plech?
Anonym | 11. 10. 2007 16:28
placku zavineme po upeceni jako u klisicke rolady
Anonym | 11. 10. 2007 16:27
placku zavineme po upeceni jako u klisicke rolady
Anonym | 11. 10. 2007 16:27
mouka muze byt klidne polohruba,ja davam cur a makou na lzice podle vejec,mam maly plech tak davam 2 vejce a a 2-3 lzice cukru a 2 vetsi lzice mouky.zalezi jestli mate vetsi plech dala bych 3 vejce
Eva Mlýnská | 11. 10. 2007 14:31
To vypadá dobře, ale vejce vyšleháme s cukrem - to je kolik cukru? Jako u piškotu cca 3dkg na 1 vejce?
Miroslava Severová | 11. 10. 2007 11:56
Mám tu placku zavinout do rolády hned po upečení - jako u klasické rolády, po schladnutí rozvinout a namazat ?Nebo je to tak vláčné, že se stočí i po vychladnutí ? A ty ořechy nastrouhat nebo nadrtit ? Recept mě zaujal, ale potřebuji to dovysvětlit. Díky Míra.
Inka11 | 11. 10. 2007 11:46
Koľko cukru vyšľaháme s tými vajciami? Ďakujem
Jana z VM | 11. 10. 2007 10:44
Milujeme margotku a tento recept vypadá naprosto jedinečně !
RenataH. | 11. 10. 2007 10:20
Jaká patří mouka?

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Svačina Pečení Výjimečný den Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílý jogurt Cukr Hladká mouka Hnědý rum Margotka Mléko Ořechy Pečící papír Prášek do pečiva Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce