Mandlový koláč

autor: MonikaT

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g polohrubá mouka
- 1
  prášek do pečiva
- 1
  lžička citronová kůra
- 1
  lžička pomerančová kůra
- 4
  ks vejce
- sůl
- 250
  g máslo
- 250
  g cukr
- 1
  l zakysaná smetana
- 100
  g mandlové lupínky - loupané
- 4
  lžíce pomerančová šťáva
- 0,50
  sklenice meruňkový kompot

Postup přípravy receptu

Mouku a prášek do pečiva prosijeme do mísy, přidáme citrónovou a pomerančovou kůru, vejce, sůl, kousky másla, cukr a smetanu. Přísady smícháme a šleháme šlehačem asi 1 minutu na nejvyšší obrátky. Pak stěrkou uvolníme těsto od okrajů mísy a šleháme další 2 minuty. Těsto navrstvíme na vymazaný plech a pečeme. Zatím si mandle opražíme, marmeládu zahřejeme a propasírujeme, a vmícháme pomerančovou šťávu. Všechno spolu promícháme. Mírně vychladlý koláč potřeme směsí a posypeme mandlemi.

Podobné recepty

Mandlový koláč s hruškami

Jablečno-mandlový koláč

Mandlový koláč s rebarborou

Komentáře k receptu

Blanka Wr. | 23. 2. 2010 07:51
No, zavařenina u nás = kompot, tak mi to nedošlo a že Monika je ze Slovenska jsem netušila. Tak se omlouvám ...
Monika T | 22. 2. 2010 20:01
Ja si tiež nechcem rýpnuť pani Blanka, ale skúste napísať recept v slovenčine či Vám to pôjde lepšie..:)
zdenka supolova | 22. 2. 2010 13:46
To jsem se dnes poprvé od srdce zasmála(nemyslím to zle),přece zavařenina =marmeláda.
Blanka Wr. | 22. 2. 2010 09:02
V ingrediencích máte uvedenu meruňkovou zavařeninu, v postupu marmeládu. Které platí? Teď si nechci rýpnout, ale "přeosejeme" mě teda dostalo.... Nějak si nejsem si jista, jestli recepty někdo čte a upravuje.