Utřeme máslo, cukr a žloutky, postupně přidáme ostatní ingredience, nakonec ušlehaný sníh. Dáme do vymazané, moukou vysypané dortové formy a pečeme přibližně jednu hodinu. Šlehačku ušleháme se ztužovačem. Dort po vystydnutí natřeme jen na povrchu šlehačkou, na okrajích ozdobíme a střed polijeme 2-3 lžícemi vaječného likéru.
2
Šlehačku každý podle svého uvážení, já používám dvě.