V misce smícháme mandle a cukr, zalijeme troškou vody a vytvoříme mandlové těsto, které rozdělíme na dva díly. Na vále posypaném moučkovým cukrem vyválíme z jednoho dílu placku a přeneseme ji na plech, vyložený alobalem. Válečkem těsto dorovnáme.
2
Čokoládu promícháme s máslem, cukrem piškoty a rumem. Náplň natřeme na placku z mandlového těsta a zakryjeme druhým dílem mandlové hmoty. Zakryjeme alobalem a necháme do druhého dne v lednici.
3
Na druhý den nakrájíme obdélníčky, které z části namáčíme do čokolády.
Znám už dlouho (mám vystřihnuté z Chvilky pro Tebe) a dělám na každé Vánoce. Je to jediný nepečený druh, který u nás děláme. Jen náplň dělám z dvojité dávky.