Ze surovin vypracujeme vláčné těsto, podle potřeby přidáme trochu jogurtu a necháme v chladnu odpočinout. Potom z těsta vyválíme plát a formičkou vykrajujeme menší kolečka. Pečeme v předehřáté troubě. Hotová kolečka spojujeme mandlovým krémem, kterým potřeme i povrch a boky koleček a obalíme v oloupaných a nastrouhaných mandlích.