Maminčina krkovička

autor: Uživatel (#121882)

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 11

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  plátek vepřová krkovice
- 1
  cibule
- hořčice
- mouka
- solamyl (bramborový škrob)
- ďábelské koření
- sůl
- slunečnicový olej
- 100
  g sýr

Postup přípravy receptu

Plátky krkovice naklepeme, osolíme, z jedné strany potřeme hořčicí, posypeme ďábelským kořením a obalíme v mouce, kterou jsme smíchali se solamylem (1:1). Maso po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji, přidáme cibuli, osmahneme, potom podlijeme vodou a dusíme téměř do měkka.

Maso přendáme na plech, zalijeme šťávou, ve které se dusilo a na každé maso přidáme kopeček sýru a na 15 minut ještě zapečeme. Jako příloha je výborná rýže, ale může být i brambor.

Podobné recepty

Maminčina jablečná buchta

Maminčina drožďová pomazánka

Maminčina univerzální bábovka

Komentáře k receptu

Rentierbob | 6. 12. 2016 12:56
Vynikající. Dělal jsem to s rýží a nemělo to chybičku.
Handi | 9. 9. 2015 15:08
Velmi velmi pochváleno, jen jsem neměla ďábelské koření, dala jsem pikantní žebírka a stejně to bylo úřasné. K tomu mačkané vařené brambory s kouskem másla. Opravdu mohu doporučit. :-)
Bob | 3. 3. 2015 11:55
Maso jsem nasolil opepřil a potřel hořčicí (kremžskou). Druhý den jsem dal na pánvičku, nechal zatáhnout a přidal cibuli na půlměsíčky. Maso jsem otočil a obojí nechal chvíli restovat. Potom jsem zalil šlehačkou, dochutil a nechal dodělat. Příloha brambor. NEZBYLO!
Denisa Prokopová | 18. 1. 2010 14:01
jo tak jsem delala k obedu moc mi smakovalo a manzelovi doufám taky bude.Brambory jsem trochu rozstouchala a se stavickou z masa to bylo uplne bombovy
Anonym | 16. 9. 2007 17:51
Tak toto je opravdu pochoutka. Lepší jídlo jsme už dlouho nejedli. Dělala jsme to bez dábelského koření a až bylo na konci maso měkké, dala zapéct se sýrem na 2 min. do mikrovlnky. Dělala jsem s bramborem a ta št´áva z masa a cibulí smíchaná s brambory je mňamka. Masíčko je krásně štavnaté a měkoučké.
Anonym | 11. 1. 2007 20:04
Moc nám chutnalo,jako přílohu jsme volili rýži a zeleninový salát.
hana | 6. 1. 2007 11:34
vybrala jsem si tento recept pro dnešní oběd, tak jsem zvědavá, jenom to dábelské koření nahradím něčím jiným, máme 3leté dítě.
Hana Rožníčková | 1. 1. 2007 18:34
Tak to si dám do oblíbených a zkusím uvařit v římském hrnci.
Breit | 1. 1. 2007 18:23
Právě jsme dojedli a bylo to výborné. Všem to doporučuji!!!
Pavlinka | 12. 11. 2006 10:42
Vyzkouseno-snezeno.Bylo to vyborne,jen jsem do duseni pridala 1 smetanu.
Jana | 11. 8. 2006 09:27
Vynikající masíčko,vřele doporučujeme vyzkoušet.Maso se rozpadá a přitom zůstává šťavnaté.
Jana Kutačová | 12. 5. 2006 00:03
Marsí,na obalení stačí i mouka,já občas solamyl také zapomenu.Nikdy se mi to nepřipálilo,ale mám pocit,že to je jen proto,že to tak poctivě hlídám..:o)
Marsí | 11. 5. 2006 10:21
Vypadá to dobře...akorát jsem nikdy obalování v mouce nekombinovala s tím solamylem. Doufám, že se mi to nepřičmoudne...:o)))
Anonym | 11. 5. 2006 08:20
Takhle maso upravuje babička pro dědu kvůli zub.protéze.Maso je krásně měké,pěkně šťavnaté a děda jen mlaská.Zkusím to s tím ďábelským kořením.