počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks cibule
- 60
  g máslo
- voda
- 1
  kostka masox
- sýr
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks rohlík nebo bageta

Postup přípravy receptu

Nejdříve nakrájíme cibuli na tenké plátky. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme nakrájenou cibuli. Pod pokličkou necháme cibuli spařit, až změkne. Na spařenou cibuli přidáme 2 lžíce hladké mouky a mícháme, aby se i mouka lehce osmahla. Zalijeme vodou. Když polévka začne vřít, vhodíme kostku masoxu. Vaříme 20 min. a odstavíme.

Bagetu nebo rohlík nakrájíme na malé kousíčky a osmahneme na másle na pánvi. Sýr nastrouháme. Až se polévka uvaří tak můžeme podávat. Sýr a opečené krutony si každý přidá podle chuti.