Mixujeme změklé máslo se 3 lžícemi cukru a špetkou soli. Potom přidáme 2 vejce a mouku. Těsto nalijeme do formy o průměru 20 cm vyložené pečícím papírem.
Zase trochu jiný recept na koláč, kombinace ovoce a jogurtového přelivu je zajímavá - sladký přeliv trochu "srazí" kyselost ovoce. Díky tomu by šel tento moučník udělat i s rybízem..... Neměla jsem doma šlehačku, ale i bez šlehačky to bylo dobré.