Při přípravě základní bílkové hmoty vynechte lžící citrónové šťávy. Malinový sirup přidejte až nakonec společně s moučkovým cukrem. Na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte malé soudky (nejprve plná dna, pak po jejich obvodu další kroužky). Pečte je při teplotě 120 °C asi 50 minut. Troubu vypněte a nechte v ní soudky doschnout ještě hodinu.
2
Malinové želé rozpusťte a lžičkou naplňte do otvorů hotových soudků.