• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Makronky se třemi náplněmi
Napište svůj komentář k receptu

Makronky se třemi náplněmi

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.7
hodnotilo: 76
doba přípravy: 85 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Makronky se třemi náplněmi
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na těsto
    • 200
      g moučkový cukr
    • 150
      g bílek (asi z 5 vajec), pokojové teploty
    • 200
      g mandlová mouka
    • 200
      g cukr krupice
  • Na vanilkovou náplň
    • 250
      g smetana
    • 250
      g bílá čokoláda
    • 3
      ks vanilkový lusk (semínka)
  • Na pistáciovou náplň
    • 300
      g smetana
    • 300
      g bílá čokoláda
    • 50
      g pistáciová pasta (rozmixujte 50 g mandlového sirupu a 100 g loupaných pistácií)
  • Na čokoládovu náplň
    • 300
      g smetana
    • 340
      g čokoláda té nejvyšší kvality
    • vanilkový lusk semínka ze 1/4 vanilkového lusku

Postup přípravy receptu

1
Na těsto promíchejte mandlový prášek s moučkovým cukrem. Krupicový cukr svařte s 50 ml vody na cukrový sirup. Bílky ušlehejte do polotuha, snižte rychlost a zvolna za stálého šlehání přilévejte cukrový sirup. Sníh nechte vychladnout na asi 50 °C a rychle spojte s mandlovou směsí. Z odpočatého těsta tvořte pomocí cukrářského sáčku na plech vyložený pečicím papírem malé makronky. Nechte chvilku stát, aby povrch makronek trochu oschl. Pak pečte 14 až 15 minut v troubě předehřáté na 140 °C. Sejměte z plechu a nechte vystydnout.
2
Na pistáciovou náplň prohřejte smetanu s pistáciovým krémem, směs po částech přimíchejte k nasekané čokoládě a dohladka promíchejte. Nechte vychladit. Do těsta na makronky přidejte pár kapek zeleného barviva.
3
Na vanilkovou náplň zahřejte k bodu varu nasekanou čokoládu, smetanu a vanilku a nechte asi hodinu odležet. Znovu zahřejte, dobře promíchejte, přeceďte a nechte asi 2 hodiny chladit.
4
Na čokoládovou náplň prohřejte smetanu, vmíchejte čokoládu a vychlaďte. Těsto na makronky obarvěte 30 g kakaa.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zapečené brambory s cuketou a třemi sýry

Zapečené brambory s cuketou a třemi…

Lasagne se třemi druhy sýra

Lasagne se třemi druhy sýra

Barevné jarní závitky se třemi omáčkami

Barevné jarní závitky se třemi…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Bel | 18. 3. 2017 11:21

    mají se nechat uležet, dokud se nelepí ani trošku na prsty, ale zase je to podle receptu, osobně peču z jiného, ale mělo by to být stejné

  • kuchař | 2. 12. 2016 17:38

    sračka, neplýtvejte surovinama 8-)

  • Nikijaho
    Nikijaho | 8. 9. 2016 17:59

    Mohla bych o dvás dostat tento recept do zprávy? Děkuji :-*

  • Eclipseane | 3. 12. 2015 21:59

    do kose to nepoleti, ale makronkam se vysledek ani zdaleka nepodoba a je pravda, ze nechat chvilku stat nema znamenat, nechat stat 2 hodiny

  • Eliska | 28. 11. 2015 18:29

    Ja jsem delala ten vanilkovy a vubec mi nevysel, byl moc ridky. Po pridani skrobu a povareni se tedy konzistence zlepsila ale stejne doporucuji spis krem z maskarpone. K makronkam se hodi vic :-)

  • Kaci | 12. 4. 2015 11:22

    Za staleho michani a peceni vyhazujeme do kose =-O

  • lubi | 22. 8. 2014 21:07

    Tak uz vice jak dve hodiny cekam,az se vanilkovy "krem" vychladi do drobet tuhe podoby,aby byl pouzitelny na plneni a nic. Bud budu namacet nebo pujdu udelat nejaky maslovy.. Hm.. Proste se nepovedl. :(

  • Rous | 13. 5. 2014 12:16

    Opravdu je jedna nápln na jedno testo?

  • Katka | 28. 3. 2014 11:26

    Tak recept z časopisu pečené dobroty je trochu jiný a taky na dvě věci...dělala jsem přesně podle receptu a návodu a makronky to fakt nebyly... :(

  • Naty | 18. 2. 2013 17:59

    Recept je úplně k ničemu,nevšimla jsem si komentářů a zbytečně jsem vyhodila tolik surovin na takovou....pitomost

  • kamil | 15. 12. 2012 15:31

    Tu cukoladovou napl nedoporucuji delat tak je psana v receptu. Vysledek je tak horky, ze to nic neprebije.

  • ale | 1. 12. 2012 17:26

    hmm, taky když si koupíte od tescomy podložku na makronky, je tam stejný recept, jen trochu lépe napsaný (např těsto by na plechu mělo odpočívat aspoň dvě hodiny, než to šoupnete do trouby) a z množství o 40% menšího připravíte asi 35 kousků

  • Stázka | 14. 11. 2012 17:27

    Nedoporučuji, vzniklé věci se sice dají jíst, ale ani zdaleka se to nepřibližuje makronkám.. :-(

  • monika | 18. 10. 2012 08:03

    Tento recept jsem viděla v časopise pečené dobroty, ten kdo to sem napsal tak to opsal a dal tu stejnou fotografii z toho časopisu. Takže se nedivím že to tu není blíže popsáno. :-(

  • Martin | 5. 10. 2012 11:04

    Zcela tu chybí informace kolik se z daného množství udělá Makronek? Na kolik Makronek vystačí jednotlivé naplně. Popřípadě na jak velké části se má těsto rozdělit pro obarvení. Stačilo by napsat že jedna dávka těsta vystačí třeba na jednu náplň. Ach jo. :-(

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty Makronky
Moučníky Zákusky Květen Pečení Děti Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílá čokoláda Bílek Čokoláda Cukr krupice Mandlová mouka Moučkový cukr Pistáciová pasta Smetana Vanilkový lusk
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Čínské vepřové kostky

Čínské vepřové kostky

Šišky z bramborové kaše

Šišky z bramborové kaše

Musaka z cuket

Musaka z cuket

Srdíčka na smetaně

Srdíčka na smetaně

Afrika řezy

Afrika řezy

Játrové špízy (kořeněná játra) - smažená nebo na gril

Játrové špízy (kořeněná játra) -…

Jednoduchá vločková polévka s kapustičkami

Jednoduchá vločková polévka s…

Zapečená kuřecí prsíčka se slaninou

Zapečená kuřecí prsíčka se slaninou

Kuře pečené s jemnou nádivkou

Kuře pečené s jemnou nádivkou

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

42
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
35
Domácí rybízová marmeláda
Domácí rybízová marmeláda
34
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
30
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…
28
Klasické lečo
Klasické lečo

Zajímavé články

Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
AHA.cz Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz ONLINE: Karlovy Vary ve varu! Večírky a nekonečná zábava

ONLINE: Karlovy Vary ve varu! Večírky a nekonečná zábava

SportRevue.cz Nahota, běh, plavání, moře piva a zábava - takhle opět přivítají dánští studenti jaro

Nahota, běh, plavání, moře piva a zábava - takhle opět přivítají dánští studenti jaro

Maminka.cz Šílené dětské nápady: Podívejte se na 20 situací, které se mohou stát jen dětem. A rodiče se buď smějí, nebo pláčou!

Šílené dětské nápady: Podívejte se na 20 situací, které se mohou stát jen dětem. A rodiče se buď smějí, nebo pláčou!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Makrely na roštu
Makrely na roštu
Makronková srdíčka
Makronková srdíčka
Makronky
Makronky
Malakoff
Malakoff
Malakov dort - starý recept po prababičce
Malakov dort - starý recept po…
Malé pizzy
Malé pizzy
  • Recepty.cz
  • Makronky se třemi náplněmi
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact