Umletý mák uvaříme v oslazeném mléce s citronovou kůrou a zahustíme strouhaným perníkem. Směs necháme vychladnout a poté jí potřeme plát těsta, přidáme vypeckované višně a zabalíme.
3
Povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme 30-40 minut v troubě při teplotě 180°C.
4
Nakonec závin posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme višničkou s lístkem máty (meduňky).