počet porcí: neuvedeno

Používáme 1/4 l hrnek
- 1
  hrnek mák mletý
- 6
  ks vejce
- 50
  g kokos
- 1
  hrnek mléko
- 3
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  ks hera
- 1
  balíček dětské piškoty
- hnědý rum
- čokoládová poleva
- 1,50
  ks cukr krupice 1 a 1/4 hrnku

Postup přípravy receptu

Ušleháme tuhý sníh ze 6-ti bílků, přidáme 3/4 hrnku cukr krupice, 1 hrnek mletého máku, 50 g kokosu, vše smícháme a dáme péct do trouby. Pečeme do růžova.

Krém: 1/2 hrnku mléka uvaříme s 1/2 hrnkem cukru. Ve druhé polovině mléka rozšleháme 6 žloutků se třemi lžícemi polohrubé mouky a povaříme s první půlkou mléka, až do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Ušleháme heru s vychladlým krémem. Pak rozetřeme na upečené těsto. Nahoru ukládáme piškoty namočené v rumu nebo v kávě. Nakonec polijeme čokoládovou polevou(nemusí být souvislá vrstva polevy, aby byly vidět piškoty).