Makový koláč s volskými oky z meruněk

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto :
- 150
  g polohrubá mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 50
  g moučkový cukr
- 60
  g tuk
- žloutek
- 50
  ml mléko
Náplň maková :
- 150
  g mák mletý
- 60
  ml mléko
- 30
  g máslo
- 50
  g cukr krupice
Náplň tvarohová :
- 200
  g tvaroh
- 100
  g moučkový cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  ks vejce
Náplň meruňková :
- 3
  ks meruňky
- 2
  lžíce meruňkový džem

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience zpracujeme v hladké, nelepivé těsto a vyválíme ho na kulatý plát, který přeneseme do vymazané a vysypané kulaté formy na pečení. Těsto potřeme nejprve makovou náplní, kterou připravíme svařením máku s mlékem, cukrem a máslem (necháme zchladnout, před potíráním). Na makovou náplň rozložíme dokola meruňky a kolem nich nandáme tvarohovou náplň. Pečeme v předehřáté troubě cca 35 minut. Ihned po vyndání potřeme každou meruňku zavařeninou - budou se pak hezky lesknout. Pak necháme vychladnout a krájíme na trojúhelníkové díly, aby na každém bylo jedno celé ,,volské oko,,.

Tip : pro lehčí práci s tvarohovou náplní můžete použít igelitový sáček s nastřiženým růžkem...

Podobné recepty

Tvarohový koláč s příchutí meruněk

Buchta z meruněk

Makový koláč z ničeho

Komentáře k receptu

Marta Zlatníková | 25. 8. 2013 08:29
Meruňky jsem vyměnila za švestky, použila těsto na buchty a zvedla množství makové a tvarohové náplně. Super nápad a inspirace, děkuji.
pexová | 25. 9. 2011 21:12
pěkný nápad, vyzkouším :-)
Hanka S. | 7. 5. 2011 12:48
Udělala jsem ke kafíčku pro návštěvu, byl výborný a velmi hezky vypadal. Děkuji za pěkný recept a nápad.
recepty 73 | 27. 1. 2010 18:10
Použil jsem sice jiné těsto a dělal koláčky,ale alespoň pro názornost těch volských očí posílám foto.

Kategorie: Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty

Pokrmy Moučníky Sladké Koláče Snídaně Pečení Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Mák mletý Máslo Meruňkový džem Meruňky Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Tuk Tvaroh Vanilkový cukr Vejce Žloutek