Krásně nadýchaný chlebíček s mákem a pomerančovou kůrou si můžete dát jako výbornou sladkou snídani nebo třeba jako moučník k odpolední kávě. Potřený medem je naprosto neodolatelný.
V míse rozšlehejte vejce s moučkovým i vanilkovým cukrem a pomerančovou kůrou. Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko podle potřeby.
Nakonec do těsta vmíchejte mák. Těsto nalijte do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem. Chlebíček pečte asi 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Ihned po vytažení z trouby ho na povrchu potřete medem.