Name: Makové trojúhelníčky
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 60 g máslo; 250 ml mléko; 200 g moučkový cukr; moučkový cukr; 4 ks žloutek; 1 balíček vanilkový cukr; 40 g hrubá mouka; 100 g cukr krystal; 1 ks bílek; 1 balíček prášek do pečiva; 300 g mák mletý; citronová šťáva; citronová kůra; 1 balíček skořicový cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

těsto
- 60
  g máslo
- 200
  g moučkový cukr
- citronová kůra
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 4
  ks žloutek
- 1
  balíček skořicový cukr
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 300
  g mák mletý
- 250
  ml mléko
- 100
  g cukr krystal
- 40
  g hrubá mouka
poleva
- citronová šťáva z jednoho citronu
- 1
  ks bílek
- moučkový cukr hodně

Postup přípravy receptu

1. Uvaříme mák s mlékem a se 100 g práškového cukru > necháme vychladit.

2. Žloutky + moučkový cukr + vanilkový cukr + skořicový cukr + citronovou kůru + máslo + prášek do pečiva > vymícháme.

3. Těsto ručně smícháme s uvařeným mákem.

4. Přidáme hrubou mouku.

5. Dáme péct (pečeme asi 45 minut).

6. Necháme vychladit.

7. Vymícháme polevu z citronové šťávy, bílku a práškového cukru (musí ho být celkem hodně, protože když se ho dá málo, vznikne sníh a ne poleva, v případě, že se nám zdá, že je poleva příliš sladká, můžeme přidat citronovou šťávu).

8. Polevu natřeme na koláč a necháme zaschnout.

9. Koláč nakrájíme na trojúhelníčky.