Smícháme mouku s cukrem, máslem, smetanou, vejcem a těsto rodělíme na 3 díly. 1 díl dáme stranou a 2 díly spojíme a rozválíme na vymazaný plech. Potřeme náplní a ze zbytku těsta vytvoříme šikné mřížky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, hotové sypeme moučkovým cukrem.
2
Náplň: mléko a cukr dáme vařit, přidáme mletý mák, rozinky a citronovou kůru. Povaříme chvilku a necháme vychladnout.