Svaříme mléko s vanilkovým cukrem a solí. Přisypeme mák a podusíme.O chutíme skořicovým cukrem, kůrou z citronu a rumem. Dáme vychladit.
2
Těsto: mouku prosijeme s kypřícím práškem, přidáme tvaroh, cukr a žloutek. Vypracujeme pevné tvárné těsto. Vyválíme jej, nakrájíme na čtverečky, naplníme makovou směsí a tvarujeme knedlíčky, které vaříme v mírně osolené vodě asi 8 min.