Majoránkové karbanátky

autor: Eva1

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 7

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- sůl
- 1
  ks vejce
- 1
  špetka muškátový květ
- 1
  lžíce majoránka -rozdrcené
- 5
  ks hřebíček
- 1
  dl smetana
- 1
  špetka zázvor - mletý
- 200
  g mleté maso - vepřové
- 2
  ks houska
- 0,50
  lžička pepř celý
- 1
  lžíce olej
- 400
  g vařené brambory
- 2
  lžíce jemná strouhanka
Dip:
- sůl
- 1
  stroužek česnek
- 1
  ks šlehačka
- pepř mletý
- 1
  ks tvaroh

Postup přípravy receptu

Z rohlíků odebereme kůrku, nakrájíme na plátky a zalijme smetanou. Prochladlé brambory dáme do mísy, důkladně rozšťoucháme a necháme úplně vychladnout. Pak přidáme mleté maso, vejce a nasáklou housku. Vše promícháme a dle chuti osolíme. Ze směsi tvoříme karbanátky, které obalíme v strouhankové směsi. Karbanátky pokapeme olejem, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 180o C. Podáváme s tvarohovým dipem.

**Strouhanková směs:** majoránku, hřebíček, pepř, muškátový květ a zázvor podrtíme a smícháme se strouhankou.

**Tvarohový dip:** vyšleháme tvaroh se šlehačkou, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a posypeme pažitkou.

Podobné recepty

Kapustové karbanátky s uzeninou

Rybí karbanátky

Celerové karbanátky (sekaná)

Komentáře k receptu

Darinka | 6. 2. 2017 14:48
Z rohlíků odebereme kůrku? To jako vážně? Od kdy se z rohlíků sundavá kůrka jako z chleba? Po pravdě mě přešla chuť něco zkoušet při představě loupání rohlíků :-S :-$
barus.v | 3. 5. 2012 06:23
Naprosto vynikající. Opravdu to mělo velký úspěch, a ten tvarohový dip, který zbyl, jsme jednoduše použili na zeleninový salát! Dávám jedna a zařím mezi oblíbené
barus.v | 12. 4. 2012 09:53
Dnes vyzkouším a poreferuji ;-)
jamajka | 5. 1. 2012 19:17
moc dobré :-*