počet porcí: neuvedeno

- 500
  g brambory
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžíce máslo
- 1
  ks cibule
- 8
  ks pepř celý kuličky
- 4
  ks nové koření 3-4 kuličky
- 1
  ks bobkový list velký
- 1
  špetka sůl
- 1
  kostka masox nebo hovězí vývar
- 2
  dl mléko
- 1
  lžička majoránka
- petrželka nebo pažitka

Postup přípravy receptu

Na oleji a másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme brambory nakrájené na kostičky a orestujeme. Zalijeme horkým vývarem, přidáme koření a povaříme asi 15-20 minut. Když jsou brambory měkké, promixujeme ponorným mixerem (bobkový list vyndáme) Přilijeme horké mléko a lžičku majoránky a ještě povaříme 5 minut. Nakonec ochutíme mletým pepřem, dosolíme a přidáme sekanou petrželku nebo pažitku.

Komentáře k receptu