• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Majonéza z vařených vajec
Napište svůj komentář k receptu

Majonéza z vařených vajec

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
2.7
hodnotilo: 12
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Majonéza z vařených vajec
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Majonéza z celých vajec
    • 1
      ks vařená vejce
    • 1
      dl mléko
    • sůl
    • ocet
    • cukr
    • 1
      dl rostlinný olej
    • worcestrová omáčka
    • citronová šťáva
    • pepř mletý nebo česnek (nebo oboje)
  • Majonéza z vařených žloutků
    • 1
      dl mléko
    • hořčice
    • ocet
    • cukr
    • pepř mletý
    • citronová šťáva
    • worcestrová omáčka
    • 1
      dl rostlinný olej
    • 3
      ks žloutek natvrdo uvařené
  • Majonéza z vařených bílků
    • 1
      dl mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • hořčice
    • citronová šťáva
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      dl rostlinný olej
    • moučkový cukr
    • bílek ze 2 vajec natvrdo

Postup přípravy receptu

1
Do mixéru dáme vejce (nebo žloutky nebo bílky), zalejeme převařeným a studeným nebo vlažným mlékem, přidáme všechny suroviny a do hladka umixujeme. Před koncem mixování přidáváme tenoučkým proudem olej.
2
Poznámka: majonéza z bílků je bílá, pokud chceme, aby byla žlutá, přidáme malou lžičku mrkvové šťávy. Do všech třech majonéz můžeme přidat při mixování půl kostky sýrokrému, nebo jemného tvarohu ve stejném množství.
3
Pokud chceme mít výrazně sýrovou chuť, dáme celou kostku sýrokrému. Tyto majonézy je možné podávat i teplé, zahřejeme je ve vodní lázni.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Majonéza bez vajec

Majonéza bez vajec

Domácí majonéza

Domácí majonéza

Křenová majonéza

Křenová majonéza

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Lujza | 11. 1. 2014 19:22

    Uplně blbej recept, , postupovala jsem dle pokynu a majonéza vůbec nezhoustla, zůstala z toho jen rozmixovana hmota :-$

  • Laco B | 29. 12. 2007 08:26

    Ja takto robím majonézu už pár rokov. Dávam celé uvarené vajce. Nehrozí žiadna salmonela a aj dlhšie vydrží. A chuťove je perfektná. Môžem len doporučiť.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny
Přílohy Mixování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Česnek Citronová šťáva Cukr Hořčice Mléko Moučkový cukr Ocet Pepř mletý Rostlinný olej Sůl Vařená vejce Worcestrová omáčka Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pribináček domácí

Pribináček domácí

Sýrovo-šunkoví šneci

Sýrovo-šunkoví šneci

Panenky v parmském kabátku s batátovými chipsy

Panenky v parmském kabátku s…

Piškot s meruňkami a želatinou

Piškot s meruňkami a želatinou

Čočková polévka se zeleninou

Čočková polévka se zeleninou

Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovobazalkovým dressingem

Grilovaná tortilla s kuřecím masem a…

Cibulová červená řepa - sladkokyselá příloha

Cibulová červená řepa - sladkokyselá…

Bylinkové vepřové s bramborem a žampiony

Bylinkové vepřové s bramborem a…

Zeleninové ragú s červenou čočkou ala bolognese

Zeleninové ragú s červenou čočkou ala…

Doporučujeme

40 minut
Španělská bramborová polévka

Španělská bramborová polévka

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

60 minut
Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

30 minut
Bramborový guláš

Bramborový guláš

45 minut
Houbová omáčka krok za krokem

Houbová omáčka krok za krokem

75 minut
Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

188
Dýňová tortila
Dýňová tortila
32
Bůček plněný kysaným zelím
Bůček plněný kysaným…
30
Brokolicová polévka se smetanou
Brokolicová polévka se…
26
Zapečené tortilly s brokolicí a čedarem
Zapečené tortilly s…
21
Klasické lečo
Klasické lečo

Zajímavé články

Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k snídani, ovšem s jednou dost neobvyklou přísadou
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k…
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z Rokycanska mizí z plechu rychlostí blesku
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z…
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si…
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci a jak si ho udělat chutnější?
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně…
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x…
AHA.cz Z odchodu z Národního průšvih! Matásek přichází o rodinu

Z odchodu z Národního průšvih! Matásek přichází o rodinu

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Úpletové šaty: Takhle budou slušet boubelkám i zralým ženám!

Úpletové šaty: Takhle budou slušet boubelkám i zralým ženám!

Ženy.cz Zimní dovolená na Katschbergu – rakouský ráj na dosah z Česka

Zimní dovolená na Katschbergu – rakouský ráj na dosah z Česka

Blesk.cz Půvabná dcera Belohorcové a Hájka: První slova o rozchodu rodičů

Půvabná dcera Belohorcové a Hájka: První slova o rozchodu rodičů

SportRevue.cz FOTO: Toto jsou Ice Girls! Sexy kočky, které v NHL baví nejen diváky

FOTO: Toto jsou Ice Girls! Sexy kočky, které v NHL baví nejen diváky

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy Největší čarodějky zvěrokruhu: Která znamení mají mimořádné schopnosti?

Největší čarodějky zvěrokruhu: Která znamení mají mimořádné schopnosti?

  • Recepty.cz
  • Majonéza z vařených vajec
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact