Nejdříve si připravíme čínu. Chleb nakrájíme na krajíce. Z krajíce vyřízneme střed, který dame na pánev a přidáme sýr a okurku. Na střed chleba dáme připravenou čínu a rozprostřeme. Smažíme cca 5 min.a je hotovo. Nakonec topinky posypeme nastrouhaným sýrem. Přeje dobrou chuť David D.