Name: Maďarský salát
Total time: 10 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks červená paprika; 1 špetka sůl; 3 ks rajčata; 2 stroužek česnek; 80 ml ocet; 60 g rostlinný olej; 2 lžíce pažitka; 250 g tvrdý sýr; 2 ks paprika - žlutá; 1 lžička mletá paprika; 2 ks zelená paprika; 100 g trvanlivý salám

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks zelená paprika
- 2
  ks paprika - žlutá
- 1
  ks červená paprika
- 3
  ks rajčata
- 100
  g trvanlivý salám
- 250
  g tvrdý sýr
- 80
  ml ocet
- 1
  špetka sůl
- 1
  lžička mletá paprika
- 2
  stroužek česnek 1-2
- 60
  g rostlinný olej
- 2
  lžíce pažitka

Postup přípravy receptu

Olej mírně prohřejeme, posypeme mletou paprikou a za stálého míchání necháme spojit. Olej se však nesmí přehřát, aby paprika nezhořkla. Potom do směsi zamícháme prolisovaný česnek, sůl, nadrobno nakrájenou pažitku a ocet, dobře rozšleháme a dáme do mísy.

Opláchnuté očištěné papriky nakrájíme na jemné proužky přidáme nakrájená rajčata na kolečka a nakrájený sýr a uzeninu na kostičky. Marinádou vše spojíme a jemně promícháme a necháme asi 1 hodinu rozležet v lednici.