![Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku Smažený květák (brokolice) v pivním těstíčku](https://ms3.ostium.cz/instance/web-recepty/jOzvsaPK/h222w297t.jpg)
Ajvar je srbská pikantná príchut do jedla cervenej farby, podobná ako v Tunise ci Maroku Harissa.Je skutocne velmi pikantná a preto ju treba pridávat do jedla velmi opatrne.
Nejsem autorem receptu, ale mělo by se jednat o zeleninovou směs z paprik, rajčat atd. Recept na ajvar jsem viděla na těchto stránkách.
Co je to ajvar a lutěnice? dík za odpověd.