Na slanině osmahneme na plátky nakrájenou cibuli, zalijeme vodou a přidáme na kostičky nakrájené brambory, kmín, sůl a uvaříme doměkka. přidáme pepř, majoránku a česnek, dáme do misek. Do jednotlivých percí přidáme pokrájené tvarůžky a v troubě zprudka zapečeme