Omyté a osušené porce lososa pokapeme citronovou šťávou. Smícháme obě hořčice o olejem (asi 2 lžíce) a několika kapkami sojové omáčky. V této směsi necháme porce marinovat alespoň 2 hodiny. Pak je i se směsí přendáme do vymazané zapékací misky, osolíme, posypeme drcenými ořechy a ve vyhřáté troubě pečeme 25 - 30 minut (dle velikosti porcí)