Losos s jogurtovou omáčkou a smetanové brambory

Očistěného osoleného lososa pokapeme citronem a opečeme na pánvi cca 2-3 min z obou stran. Zalijeme smetanou a jakmile se začne smetana vařit tak kousky lososa vyjmeme. Přidáme jogurt bazalku a dochutíme solí. Lososa vložíme zpět a krátce prohřejeme.

Smetany a jogurtu použijeme přiměřené množství, což závisí hlavně na tom jakou použijeme přílohu.

Já doporučuji smetanové brambory. Horké vařené brambory jen lehce rozšťoucháme přidáme 2-3 lžíce smetany a hrstku nasekané cibulky, lehce promícháme a dosolíme.