Množství surovin záleží na počtu strávníků. Listové těsto si rozdělíme na 4 díly, které rozválíme na obdélníky. Ty pak slabě potřeme kašičkou z marmelády a pudinku v poměru 1:1 (lžíce marmelády + lžíce pudinku). Plát těsta při rolování potíráme rozšlehaným vejcem na čisté straně (bez marmelády). Srolované těsto pak nakrájíme (nejlépe nití) na kolečka (8mm), která přeneseme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Hotové můžeme ještě posypat moučkovým cukrem.
Marmelád mám plnou spíž a tohle je dobrý nápad, jak je sníst. Poprvé mi marmeláda docela vytékala, dala jsem málo pudinku :-( , pak jsem udělala kaši hustější a šnečci byli pěkný a moc dobrý. Nejvíc nám chutnali meruňkoví.