Vložit recept
Linguine s rukolovým pestem
autor: Recepty
Suroviny
1
porce
-
-
90g linguini
-
40g rucola
-
70ml olivový olej
-
5g piniové oříšky
-
10g pecorino
-
15g parmazán
-
Postup přípravy receptu
1
**Postup:**
2
Rukolu, piniové oříšky a olivový olej rozmixujeme. Poté přidáme nastrouhaný sýr Pecorino a parmezán. Opět mixujeme než vznikne krém. Ten potom dáme vychladnout do lednice.
3
Linguine uvaříme v osolené vodě (Al dente). Na pánvi ohřejeme rukolové pesto a přidáme uvařené linguine a vše řádně promícháme.
4
Servírujeme ozdobené například s čerstvým lístkem bazalky a pár piniovými oříšky okolo.
5
//Recept připravil šéfkuchař a jeho team z restaurace [[http://www.amicimiei.cz/|AMICI MIEI]]//.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
