Náplň: všechny suroviny kromě bílků se smíchají šlehačem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do náplně.
2
Těsto: v míse promícháme suroviny, pak je vyklopíme na pomoučený vál a zpracujeme ručně dohladka. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Z jedné poloviny vyválíme plát a pomocí válečku ho přeneseme na vymazaný plech. Na plát rozetřeme tvarohovou náplň. Z druhé poloviny vyválíme také plát, ze kterého nařežeme stejné asi 1,5 cm pásy, které poklademe na náplň napříč a přes sebe tak, aby vytvořily mřížku.
3
Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 30-45 minut.
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
Petra
|5. 3. 2016 20:32
Koláč je velmi chutný a na přípravu jednoduchý. Vážně mňamka :-)
Jirka
|14. 11. 2015 23:12
Vyzkousel jsem s kupovanym lineckym testem a plnotucnym tvarohem a vysledek taky moc dobry.
calypsol
|21. 10. 2013 16:34
Nejak nechapu pripravu, konkretne vetu "ze kterého nařežeme stejné asi 1,5 cm pásy, které poklademe na náplň napříč a přes sebe tak, aby vytvořily mřížku".
Na obrazku totiz na tom moucniku nejsou zadne platy ani mrizka viditelne.
Hanka
|27. 4. 2013 22:46
Peču tento koláč celkem často, přesně podle receptu a ještě se mi nestalo, že by byl dusivý nebo jakkoliv jinak špatný. A protože ho peču opravdu často, občas pro změnu dám ještě tenoučkou marmeládovou vrstvu mezi těsto a náplň. Vždycky má úspěch. I bez náplně. :-)
Veronika
|22. 1. 2013 09:59
Pekla jsem přesně podle receptu, použila plnotučný tvaroh a měla velký úspěch! Koláč nebyl ani suchý, ani se nelepil na patro.
Linecké těsto a tvaroh to je nějaká špatná kombinace. V receptu by asi mělo být uvedeno jaký typ tvarohu se má použít. Já dělala z měkkého a asi to byla chyba, asi to chce tučný :-\ . Byla to strašně suché a dusivé. Při konzumaci se mi tvaroh v puse lepil na horní patro a k tomu to suché linecké těsto to bylo k zadušení. Tchýně vymyslela, že zachránit by se ten recept dal snad jen tak,že by se pod tvaroh dalo ovoce a já dodávám, že hodně šťavnaté, nejlépe kompotované.
Tak vyzkoušíno, snědeno a bylo to výborné. Jen jsem udělala pár změn: Místo polohrubé mouky jsem dala celozrnnou pšeničnou, cukru jen 100 g a dala jsem nerafinovaný. Použila jsem Heru a musela jsem dát celou kostku, jinak by se to nespojilo. Tvarohy jsem dala tři a osladila jsem to jen dvěma vanilkovými cukry. Samozřejmě nechyběly rozinky. Je to opravdu moc dobré
Tvarohy dávám raději tři a vejce taky.Máme raději kombinaci tvaroh+mléko+pudink ;-) .
Jana Nová
|20. 10. 2010 12:09
Koláč byl dobrý, ale příliš sladký. Bohatě by stačilo 2x100g místo 2x200g.
Zuzana Kordacova
|5. 10. 2007 09:20
Tento koláč patří ke klasickým moučníkům, které pekly už naše babičky a je moc dobrý. Moje tchýně na tvaroh dávala rybíz,v létě čerstvý, v zimě z mrazničky.
Hana Rožníčková
|15. 11. 2006 17:59
Dnes jsem tento koláč upekla, neměla jsem tolik másla, ale byla po ruce Stella, šlo to trošku hůře, ale šlo. Koláč je dobrý, akorát bych příště dala 3 tvarohy, máme rádi více náplně.