![Limetový cheesecake s malinovým přelivem Limetový cheesecake s malinovým přelivem](https://ms2.ostium.cz/instance/web-recepty/jbrSPPkk/h222w297t.jpg)
Zo sorbetu sa nevypichujú guličky, správny sorbet nesmie byť tuhý ako ľad, kompaktná hmota. Preto sa musí často premiešavať, čím viac tuhne, tým častejšie. Do pohárov sa naberá a zalieva chladeným sektom.
Prosím,jak se "vypichuji" z mražené hmoty kuličky? Děkuji za odpověď.