Vložit recept
Limetkový koláč s ovocem
autor: F.O.O.D.
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
sůl
-
3ks vejce
-
1lžička prášek do pečiva
-
200g maliny nebo jiné ovoce
-
2ks limetka
-
1ks vanilkový lusk
-
50g rýžová mouka
-
limetková kůra na ozdobu
-
50g mleté lískové ořechy
-
90g cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Šťávu ze 2 limetek zahřívejte se 40g cukru, dokud se nerozpustí. Odložte.Troubu zapněte na 180 °C, formu vyložte pečícím papírem.
2
Žloutky vyšlehejte se zbylým cukrem do vysoké světlé pěny. Zašlehejte 3 lžíce vroucí vody. Z bílků a světlé pěny vyšlehejte tuhý sníh.
3
Mleté oříšky a rýžovou moukuu prosejte s práškem do pečiva. Hmotu promiste s limetkovou kůrou, semínky vyškrábnutými z vanilkového lusku.
4
Nakonec zlehka promíchejte se sněhem. Pečte asi 40 minut dozlatova. Nechte vychladnout. Pocákejte limetkovým cukrem, ozdobte malinami a trochou limetkové kůry.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Limetka
Limetková kůra
Maliny
Mleté lískové ořechy
Prášek do pečiva
Rýžová mouka
Sůl
Vanilkový lusk
Vejce
