Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

Lilková krémová polévka

autor: Dennie
0.0
moje hodnoceni
2.8
hodnotilo: 6
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Lilková krémová polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
    • 1
      ks lilek
    • 2
      ks brambory Mensi - nesmi prebit chut lilku
    • 1
      ks cibule Pulka mensi cibule bohate staci
    • zakysaná smetana Na nasledne dekoracni zahusteni
    • 2
      lžíce extra panenský olivový olej Opatrne, polevka nesmi byt prilis mastna
    • 2
      lžička kari Dodava vuni, chut a barvu
    • 1
      hrst petrželka Na zavernou dekoraci
    • 1
      špetka pepř celý
    • 1
      špetka mořská sůl
    • 20
      g strouhaný parmazán Zesili chut a vuni polevky

Postup přípravy receptu

1
Přihlížejíc pro kolik osob vaříme, rozpěníme v dostatečně velkém hrnci na extra panenském oleji nadrobno nakrájenou cibuli.
2
Až cibule začne být zlatavá, přidáme umytý, na kostičky nakrájeny lilek. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájené brambory. Zalijeme vodou (nepřehánět, aby polévka nebyla příliš vodová). Přidáme pepř, sůl a indické kari koření.
3
Až budou brambory měkké, odstavíme a rozmixujeme. Přidáme parmezán a znovu rozmixujeme (nebo necháme roztát).
4
Na závěr polévku posypeme zbytkem parmazánu, petrželkou a pocákáme zakysanou smetanou. Servírujeme s česnekovo-máslovou zapečenou bagetou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky
Polévky Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Cibule Extra panenský olivový olej Kari Lilek Mořská sůl Pepř celý Petrželka Strouhaný parmazán Zakysaná smetana

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme