Vložit recept
Lilek plněný houbami
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
60g cibule
-
2stroužek česnek
-
400g baklažán
-
200g houby
-
1ks vejce
-
1ks žemle celozrnná
-
olej
-
sůl
-
bazalka podle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Umyté baklažány prekrojíme po dĺžke na polovicu, vložíme do osolenej vriacej vody a uvaríme do polomäkka.
2
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, pridáme očistené a nakrájané huby, vydlabanú nakrájanú dužinu baklažánov, osolíme, okoreníme bazalkou a spolu dusíme do mäkka.
3
K poduseným vychladnutým hubám pridáme namočenú vyžmýkanú žemľu, vajce a vypracujeme hustejšiu hmotu. Zmesou plníme baklažány.
4
Ohňovzdornú misu potrieme olejom, vložíme baklažány a pečieme vo vyhriatej rúre.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Zelenina
