Vložit recept
Lepší chlebová polévka
autor: liddy@seznam.cz
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
olej
-
cibule
-
kořenová zelenina
-
pórek
-
chleba tvrdý
-
točený salám nebo klobása
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a kousek celeru. Chvíli podusíme a zalejeme cca 1/2 litrem vody, do kterého přidáme tvrdý nalámaný chleba. Necháme přejít varem, případné kousky chleba rozdrtíme vidličkou.
2
Na závěr opečeme malé kousky točeného salámu či klobásy nebo přidáme malé párečky. Polévku dochutíme polévkovým kořením a ozdobíme najemno nakrájeným kouskem pórku. Tím zároveň přidáme potřebné vitamíny.
Komentáře k receptu
Mimibazar
