Jablka oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme s trochou cukru (když jsou kyselejší jablka klidně více) povařit. Když jsou kéměř uvařené, tak je vyjmeme a dáme do koláčové formy. Do vývaru přidáme pudink a vaříme do zhoustnutí. Pak tímto pudinkem zalejeme jablka a dáme do chladnu ztuhnout. Můžeme přidat i skořici.