Lehký bramborový salát

Name: Lehký bramborový salát
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g brambory; 1 svazek ředkvička; 3 ks jarní cibulka; 3 snítka řapíkatý celer; 3 lžíce petrželová nať; 80 ml olivový olej; 2 lžíce bílý vinný ocet; 1 lžička dijonská hořčice; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

V tomto bramborovém salátu najdete spoustu zeleniny - ředkvičky, jarní cibulky, celer i petržel. Spolu se zálivkou z dijonské hořčice, vinného octa a olivového oleje chutná skvěle a přitom je lehký a zdravý.

Suroviny

4 porce

- 800
  g brambory varný typ A
- 1
  svazek ředkvička
- 3
  ks jarní cibulka
- 3
  snítka řapíkatý celer
- 3
  lžíce petrželová nať nasekaná
Zálivka
- 80
  ml olivový olej
- 2
  lžíce bílý vinný ocet
- 1
  lžička dijonská hořčice
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory velmi dobře omyjte a uvařte ve slupce na skus. Poté slijte a nechte zchladnout. Omyté ředkvičky nakrájejte na osminky, zchladlé brambory na půl- nebo čtvrtkolečka, podle velikosti. Nadrobno pokrájejte cibulku i řapíkatý celer. Vše promíchejte v míse s petrželkou.

RADA: VIDEO, jak připravit ten nejlepší bramborový salát s jablkem

Ve skleničce s uzávěrem dobře protřepte olej, ocet, hořčici, špetku soli a pepře. Zálivku přidejte k salátu.

RADA: 5 tipů, jak připravit dokonalý bramborový salát