lehká sýrová pomazánka s česnekem

Recept nepoužívá majonézu ani tavené sýry, které jsou těžké na trávení a neprospívají zdraví. Místo cibule můžeme dát jarní cibulku. Pokud použijeme cibuli, nakrájíme ji najemno. Mozzarellu nakrájíme na malinké kostičky, můžete zakoupit i mini mozzarellu, kterou ještě rozkrájíte. Vše krájíme najemno. Vařená vejce nakrájíme najemno mřížkou. Česnek rozmačkáme v lisu na česnek. Pepř doporučuji bílý, protože je jemný, podle chuti. Jogurt velké balení doporučuji s klasickým typem bakterií kvašení bifi. Můžete nahradit velkou zakysanou smetanou.

Všechny ingredience dáme do větší mísy a zamícháme. Nejlépe necháme odležet chvilku v lednici.

Doporučuji mazat na počesnekovanou topinku udělanou na sucho s např. cherry rajčátky. Semínkový chleba je chutnější.