Name: Lehká jogurtová buchta s ovocem, skořicovou posypkou a čokoládou
Total time: 45 min
Yield: 40 porcí
Ingredients: 25 g máslo; 2 ks vejce; 250 g moučkový cukr; 5 kostka čokoláda - mléčná; 1 kelímek polohrubá mouka; 250 g polohrubá mouka; 1 balíček prášek do pečiva; 10 kostka čokoláda na vaření; 3 lžíce smetana ke šlehání; 1 kelímek bílý jogurt; 100 g perla; 2 lžička skořice - mletá; jablka; 2 hrst kompotované třešně; 0.5 kelímek cukr

Suroviny

40 porce

Těsto
- 1
  kelímek bílý jogurt 500 ml
- 1
  kelímek polohrubá mouka
- 0,50
  kelímek cukr
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 2
  ks vejce
Posypka
- 250
  g moučkový cukr
- 25
  g máslo
- 100
  g perla máslová
- 250
  g polohrubá mouka
- 2
  lžička skořice - mletá
Ingredience
- jablka posypat celou buchtu
- 2
  hrst kompotované třešně
Poleva
- 10
  kostka čokoláda na vaření
- 5
  kostka čokoláda - mléčná
- 3
  lžíce smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

Těsto:

1.Smícháme jogurt, mouku,cukr, vejce, prášek do pečiva.

2.promixujeme mixérem.

3.Nalijeme na plech, vyložený pečícím papírem.

4.Naskládáme na buchtu nastrouhaná jablka a volně rozházíme třešně.

Posypka:

1.Smícháme mouku, cukr a roztopené máslo, nakonec přidáme i skořici.

2.Vše důkladně promícháme, aby vzniklo spoustu malých drobků.

3.Posypeme na buchtu.

Poleva:

1.Rozpustíme si čokoládu ve vodní lázni.

2.Přidáme smetanu a důkladně promícháme.

3.Lžící pokapeme.

Pečení:

Pečeme asi 45 minut. Zda je buchta upečená zjistíme zapíchnutím špejle do prostřed, kdy při vyndání špejle na ní není žádné těsto.

Komentáře k receptu

pavlina | 19. 1. 2014 16:12
Troubu na kolik stupňů?
Beru | 19. 3. 2012 15:35
Mám blbou otázku, 1 kelímek - kolik g? :-)
Vanďulí | 14. 2. 2011 17:09
Poleva až po upečení :-) :-)
Zumbistka | 20. 1. 2011 08:35
poleva až po upečení nebo hned? díky
Vanďulí | 19. 1. 2011 21:02
já se nemohla rozhodnout :DD
;) | 19. 1. 2011 18:42
Stačilo vybrat tu nejhezčí.
Vanďulí | 19. 1. 2011 16:20
omlouvám se za kvalitu fotek, je to foceno mobilem ;)