Ledový salát s kořeněným kuřecím masem

Jako první krok si očistíme salát, nakrájíme ho na kousky, vložíme do misky, zakápneme olivovým olejem, opepříme a promícháme. Nyní si dáme do další mističky jogurt, k němu přidáme propasírovaný česnek, podle chuti opepříme a osolíme.

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, v mističce smícháme s olivovým olejem a okořeníme červeným nebo žlutým kari. Já přidávám i čerstvá cayenský pepř, po němž jsou kuřecí prsa lehce pikantní a osolíme. A smažíme na pánvi do křupava ( resp., aby se na kuřecím mase udělala krustička )

Hotové kuřecí maso přidáme na salát a promícháme. Dressing buď vmícháme vně salátu, nebo servírujeme zvlášť. Tento recept je velice jednoduchý a také velice chutný, snad se mnou budete souhlasit.