Vložit recept
Lečo s uzeným masem
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
250g paprika - bílá nebo slovenská, očištěná
-
120g cibule
-
250ml rajčatové pyré nebo loupaná rajčata
-
120g uzené maso krkovice nebo plec
-
4ks vejce dle velikosti 3 -
-
olej
-
sůl
-
1lžička mletá paprika sladká nebo v kombinaci s pálivou
-
pepř mletý
-
1stroužek česnek větší
-
Postup přípravy receptu
1
Hrubě pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata. Přidáme pokrájenou papriku a dále smažíme asi 2-3 minuty. Přisypeme pokrájené uzené maso a pokračujeme ve smažení za občasného promíchání. Když máme papriku osmaženou na skus, vše zaprášíme mletou paprikou a přidáme krátce osmažit i drobně nasekaný česnek. Poté vlijeme rozklepnutá vajíčka, která necháme nejprve trochu srazit a až pak je rozmícháme. Vše osolíme, opepříme a přidáme rajčatové pyré nebo loupaná rajčata a vše krátce podusíme.
2
Podáváme s čerstvým pečivem, bramborem či rýží. Na talíři můžeme dozdobit nasekanou lahůdkovou cibulkou nebo pažitkou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Zelenina
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Mletá paprika
Olej
Paprika - bílá
Pepř mletý
Rajčatové pyré
Sůl
Uzené maso
Vejce
