• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Napište svůj komentář k receptu

Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 20
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
5fotografií
Nahrát fotku
 

Připravte si krásně dozlatova osmažené domácí langoše, které se těm kupovaným nemůžou rovnat. Když si k nim navíc dopřejete vlastní kečup vylepšený o strouhaná jablka bude tato pochoutka dokonalá.

Suroviny

8 porce
  • Langoše
    • 500
      g hladká mouka + na podsypání
    • 30
      g droždí
    • 250
      ml mléko
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce cukr krupice
    • olej na smažení
  • Domácí kečup
    • 500
      g jablka
    • 200
      g třtinový cukr
    • 2
      kg rajčata
    • 2
      ks cibule
    • 4
      stroužek česnek
    • 200
      g rajský protlak
    • 50
      ml červený vinný ocet
    • 1
      špetka nové koření mleté
    • 1
      ks bobkový list
    • 1
      ks skořicová kůra
    • 2
      lžička sůl
    • pepř mletý
    • 4
      stroužek česnek
    • 1
      lžička sůl
    • 2
      lžíce slunečnicový olej
    • 200
      g sýr čedar

Postup přípravy receptu

1
Asi 100 ml mléka ohřejte tak, aby bylo teplé, nikoli horké. Přelijte ho do misky a rozdrobte do něj droždí. Přidejte lžíci mouky a cukr, promíchejte a nechte na teplém místě vzejít kvásek. Bude to trvat asi 10 minut. Do robotu s hnětacím hákem dejte zbytek mouky, sůl a kvásek, přilijte zbylé mléko a vypracujte těsto. Zakryjte ho utěrkou a nechte minimálně 30 minut kynout. Těsto vyklopte na pomoučněnou pracovní plochu, rozdělte na 8–10 bochánků, rukama každý roztáhněte na placku a nechte dalších alespoň 30 minut kynout. V kastrolu nebo hluboké pánvi rozpalte minimálně 3 cm vysoký sloupec oleje. Langoše smažte jeden po druhém asi 1 minutu z každé strany. Před smažením je můžete ještě dotvarovat. Pokud je více roztáhnete, budou tenčí a křupavější. Usmažené langoše odkládejte na papírovou utěrku.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat nekynuté lívance bez vajec

2
Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Třtinový cukr dejte do hlubší pánve nebo litinového hrnce a na středním plameni zahřívejte, dokud nezačne karamelizovat. Jakmile se rozpustí, přidejte nastrouhaná jablka a pár minut poduste. Přidejte pokrájená rajčata, nadrobno nasekanou cibuli a česnek, krátce restujte. Přidejte protlak, koření a ocet, vše promíchejte a zalijte dvěma litry vody. Na mírném plameni nechte pomalu probublávat asi 4 hodiny. Občas promíchejte. Vařte, dokud se tekutina nezredukuje, vše nerozvaří a kečup nezačne houstnout.
3
Nechte asi 30 minut zchladnout a poté přepasírujte přes hustý cedník. Pokud chcete kečup hladký, budete ho muset propasírovat alespoň dvakrát. Hotový kečup plňte do sterilizovaných sklenic a uložte do ledničky. Pokud ho nespotřebujete v dohledné době, měli byste naplněné sklenice sterilizovat 20–30 minut při 80 °C.

RADA: Tipy na tu nejlepší rajskou omáčku

4
Smažené langoše potřete česnekem utřeným se solí a promíchaným s olejem, zalijte kečupem a bohatě posypte nastrouhaným sýrem.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Langoše

Langoše

Dietní langoše podle Ládi Hrušky

Dietní langoše podle Ládi Hrušky

Jednohubky z langošů

Jednohubky z langošů

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Zavařování & nakládání FOOD Vegetariánské a zdravé
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Červený vinný ocet Česnek Cibule Cukr krupice Droždí Hladká mouka Jablka Mléko Nové koření mleté Olej Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Skořicová kůra Slunečnicový olej Sůl Sýr Čedar Třtinový cukr

Jak na domácí pizzu

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Ivetčin kynutý knedlík

Ivetčin kynutý knedlík

Těstovinový salát s masem

Těstovinový salát s masem

Bábovka kávová

Bábovka kávová

Jahodový dort - krémový

Jahodový dort - krémový

Sladká rýže s jahodami

Sladká rýže s jahodami

Listové řezy s tvarohem

Listové řezy s tvarohem

Gulášová polévka s mrkví

Gulášová polévka s mrkví

Ořechoví šnečci - rychle a chutně

Ořechoví šnečci - rychle a chutně

Kančí guláš s bramborami

Kančí guláš s bramborami

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak na domácí pizzu

Poslední sledované recepty

37
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
23
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
22
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
22
Piškotová roláda univerzální
Piškotová roláda…
18
Dýňová tortila
Dýňová tortila

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Tyto kozačky ovládnou podzim: Zvolíte rebelský styl, eleganci, nebo pohodlí?

Tyto kozačky ovládnou podzim: Zvolíte rebelský styl, eleganci, nebo pohodlí?

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Odpadlík Lorenzo Lamas: Šestý rozvod!

Odpadlík Lorenzo Lamas: Šestý rozvod!

SportRevue.cz 45 let? Žádný věk! Nejslavnější fotbalová manželka světa je stále šik

45 let? Žádný věk! Nejslavnější fotbalová manželka světa je stále šik

Maminka.cz Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Langoše jednohubky
Langoše jednohubky
Langoše na sladko s ricottou a ovocem
Langoše na sladko s ricottou a ovocem
Langoše s avokádem a lososem
Langoše s avokádem a lososem
Langoše: recept na základní těsto
Langoše: recept na základní těsto
Lanýže s kardamomem
Lanýže s kardamomem
Lanýžové rizoto
Lanýžové rizoto
  • Recepty.cz
  • Langoše s domácím kečupem, sýrem a česnekem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact