Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Lahůdkové vepřové koleno

autor: LucieB
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Lahůdkové vepřové koleno
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • vepřové koleno
    • 8
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce ocet
    • sůl
    • 4
      ks nové koření Kuličky
    • bobkový list
    • 4
      ks pepř mletý Kuličky
    • grilovací koření

Postup přípravy receptu

1
Vepřové koleno omyjeme. Připravíme si nálev: v 1 litru vody rozmícháme lžíci octa, lžíci soli a přidáme koření. Koleno nařízneme, dáme do hrnce a zcela zalijeme nálevem. Na větší koleno bude potřeba i dvojitá dávka nálevu.
2
Přidáme celé stroužky česneku a necháme marinovat v chladnu cca 2-3 dny. V den, kdy budeme chtít koleno grilovat ho vaříme asi 1 hodinu a poté ihned kořeníme a dáváme na rozpálený gril. Vývar můžeme použít jako výbornou polévku.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Vladimír Dudek | 28. 9. 2007 22:32

    Chutnalo výborně

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Oběd Večeře Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Grilovací koření Nové koření Ocet Pepř mletý Sůl Vepřové koleno

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme