Připravíme si směs z kopru nebo petrželky, česneku, olivového oleje a soli. Na hluboký pekáč poklademe kolečka citrónu, na ně plátky rybích filet, které potřeme připravenou směsí. Pečeme cca 20-30 minut. Podáváme s bílým pečivem. Je to rychlé a velmi chutné jídlo.