Name: Laddu
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 2 dl hladká mouka; 2 dl moučkový cukr; mandle; ořechy

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  dl hladká mouka nebo jemná cizrnová
- 250
  g máslo
- 2
  dl moučkový cukr
- ořechy
- mandle

Postup přípravy receptu

Rozpustíme máslo, přidáme mouku a pražíme za stálého míchání asi 40 minut dokud nezhnědne. Sundáme z ohně, přidáme pražené ořechy nebo mandle, moučkový cukr a dobře zamícháme.

Po zchladnutí vytvoříme kuličky. Horké laddu můžeme také vylít na plech a po vychladnutí rozkrájet. Ořechy můžeme pražit i s moukou - v tom případě je přidáme asi 20 minut před koncem pražení - nebo je můžeme úplně vynechat.

Komentáře k receptu

Lenka | 16. 11. 2015 17:33
ladu se dělá s cizrnové mouky nikoli pšeničné... plus kokos, kardamon, oříšky a skořice. Tohle je paskvil recept
Olina | 3. 12. 2010 10:02
Ladu koule jsem vyzkoušela a dělám je už třetí rok. Jíšku dělám v teflonovém hrnci. Npřipálí se a jsou dobré. Koho nebaví stát a míchat 40 minut tak at to dělá při vaření když u plotny stojí . Prvně jsem je dělala přesně podle receptu a druhý rok se mi hmota rozpadávala tak jsem přikápla vaječňák a řekla bych že jsou pak lepší. Jsou dobré . Doporučuju . :-[
Petra Seibertová | 12. 12. 2006 08:59
Já si zase nedovedu představit,40 min. stát a míchat mouku na sporáku :o))
Anna Kovářová | 11. 12. 2006 19:09
Nedovedu si představit mouku po 40 minutach pražení? Není to na uhel?