počet porcí: neuvedeno

- 6
  plátek šunka
- 250
  g žampiony
- 3
  ks pórek
- 1
  lžíce olivový olej
- 1
  lžíce vegeta
- 250
  g zakysaná smetana
- 50
  g sýr

Postup přípravy receptu

Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky, pórek na špalíčky a plátky šunky rozpůlíme. 150 ml vody uvedeme do varu a pórek asi 5 minut podusíme. Scedíme a tekutinu zachytíme. Pórek zavineme do šunky a závitky narovnáme do zapékací formy. Troubu předehřejeme na 200 °C.

Žampiony opékáme 5 minut na oleji a přilijeme tekutinu z uvařeného pórku. Vmícháme vegetu, necháme přejít varem a žampionovou omáčkou zalijeme závitky. Přelijeme kysanou smetanou, posypeme sýrem a zapékáme asi 30 minut v troubě.

Komentáře k receptu

Lucanio | 24. 8. 2012 23:07
Výborný recept, po závitcích se jen zaprášilo. Jen na uvedené množství by bohatě stačily 2 pórky.
R. Schultze | 2. 4. 2007 01:15
Misto porku jsem pouzila chrest, je to velice dobry recept.