• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • La caponata - varianta s cibulí
Napište svůj komentář k receptu

La caponata - varianta s cibulí

autor: pippiva
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
La caponata - varianta s cibulí
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      ks lilek
    • 4
      ks červená cibule
    • 300
      g rajčatové pyré
    • 50
      g zelené olivy vypeckovane
    • 40
      g kapary
    • 20
      g piniové oříšky
    • 20
      g rozinky
    • 2
      lžíce bílý vinný ocet
    • olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

1
Lilky omyjeme a nakrájíme na plátky, posypeme solí a necháme vypotit minimálně 30 minut. Rozinky namočíme do vlažné vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Ve vetší pánvi rozehřejeme olej a osmahneme lilek nakrájený na kostičky, osolíme a opepříme. Lilek si odložíme na větší talíř, pokrytý ubrouskem (aby se nam odsál přebytečný olej). Ve stejné pánvi, kde jsme osmahli lilek, osmahneme cibuli dokud nezměkne. Přidáme olivy, rajčatové pyré, osolíme a necháme vařit asi 10 minut. Poté přidáme rozinky, kapary, pinie a lilek.Taktéž přidáme cukr a ocet, promícháme a vaříme dalších 20 minut. Necháme vychladnout. Můžeme podávat jako předkrm nebo jako hlavní jídlo s čerstvým pečivem.
2
Klasická italská "caponata" může být sicilská nebo neapolská, tohle je jedna z variací, kterou jsem našla v italském časopise o vaření.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Italská caponata

Italská caponata

Caponata

Caponata

Včelí úlky - zdravější varianta

Včelí úlky - zdravější varianta

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Vegetariánské a zdravé Zelenina
Pokrmy Ze zeleniny Bezmasá jídla Oběd Večeře Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý vinný ocet Červená cibule Cukr Kapary Lilek Olivový olej Pepř mletý Piniové oříšky Rajčatové pyré Rozinky Sůl Zelené olivy
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí roláda IV.

Kuřecí roláda IV.

Smažené plněné kapustové listy (závitky)

Smažené plněné kapustové listy …

Lahodný salát s uzeným lososem

Lahodný salát s uzeným lososem

Kuřecí nudličky v pepřové omáčce

Kuřecí nudličky v pepřové omáčce

Americké "Sloppy Joes"

Americké "Sloppy Joes"

Ořechové řezy s vločkami

Ořechové řezy s vločkami

Jahodová marmeláda (džem) s třešněmi

Jahodová marmeláda (džem) s třešněmi

Kynutý beránek

Kynutý beránek

Italské uzly ala focaccia "fokáča"

Italské uzly ala focaccia "fokáča"

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

23
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
17
Dýňová tortila
Dýňová tortila
12
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
12
Starodávné buchty
Starodávné buchty
11
Hovězí na houbách s kořenovou zeleninou
Hovězí na houbách s…

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

SportRevue.cz FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

Maminka.cz GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

GALERIE: Když se dítě narodí v plodovém vaku, je to zázrak! Kterým slavným maminkám se to poštěstilo? A jak to vypadá?

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Kyselo z chlebového kvásku s hlívou ústřičnou
Kyselo z chlebového kvásku s hlívou…
Kyšková buchta s třešněmi
Kyšková buchta s třešněmi
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
Labužnické kotlety s tvarůžky
Labužnické kotlety s tvarůžky
Labužnické párečky
Labužnické párečky
Labužnické závitky
Labužnické závitky
  • Recepty.cz
  • La caponata - varianta s cibulí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact